最近、ご家庭でもオリジナルブレンド米を作って楽しまれる方が増えています。しかし、最初からなかなか自分好みのお米になってくれません。 例えば、人気の粒の大きいお米。これをどうブレンドするか？ 粒が大きいため食感は抜群です。でも、この粒の大きい…

硬く握ったおにぎりではないです。 ふんわりと柔らかいおにぎりです。 お米も厳選したこしひかりを使っていますので、冷めても時間が少し経ってもやわかいです。ごはんが硬くなるということはないです。 ごはんを味わっていただくために研究開発しておにぎり…

理由は、無洗米では、味が良くなく、食感ももうひとつだからです。 やはり、手で丁寧に研いだ米に勝るものはないです。 販売用のお米についても当店では、玄米を精米して販売しています。そのため、無洗米は扱っていません。 少し手間？ そのひと手間で味は…

実は、銀の朏は、お米屋さんの中でもたいへん注目されているお米です。本当に希少で抜群にうまいお米だからです。 まず、中山間地域栽培と言って標高600m前後である岐阜県飛騨地域及び周辺のみを産地として限定されています。 さらに、低農薬栽培で、化学肥…

最初は、カタカナの名前のお米？と思うかもしれません。 「ミルキークイーン」という名称は、玄米が普通のお米に比べて、乳白色をしていることに由来しています。 ミルキークイーンは、粘りが強いお米なので、炊くときに普通のお米よりも水の量を少な目にし…

実は、銀の朏は、お米屋さんの中でもたいへん注目されているお米です。本当に希少で抜群にうまいお米だからです。 まず、中山間地域栽培と言って標高600m前後である岐阜県飛騨地域及び周辺のみを産地として限定されています。 さらに、低農薬栽培で、化学肥…

バラで買うよりちょっとお得です！ 食にこだわる女性の方に人気です。 リピーターはBOX買いされます。 ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋米猿百十〒460-0026愛知県名古屋市中区伊勢山2－7－5TEL 052－265－5565FAX 052－322－3485営業時間 平日10：00～1…

1個１６０円（税別）。 化学調味料不使用です。 特徴は…淡路島の玉ねぎを４時間じっくり煮込んだオニオンスープです。 アレンジレシピ… あわたまちゃんにフランスパンととろけるチーズを入れたらオニオングラタンスープができます。 ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋…

みそ汁は６種類あります。すべて1個160円（税別）です。 化学調味料不使用の体にやさしいタイプです。 このタイプの味噌汁、最近人気急上昇中らしいです。 本格的な味噌汁が食べれると評判だとか・・・ リピーターの方も多くなっています。 是非一度お試しく…

こんにちは 米猿百十の伊藤久実代です。 今日の名古屋は台風の影響で朝からかなりの大雨で、東海地方は今夜から明日にかけてだそうです。 無事に過ぎ去ってくれるといいのですが… さて、今週末に愛知県東海市で花火大会があるのでお知らせしま～す！ 『第４…

インドの湖塩にフルーツのエキスがプラスされています。甘い硫黄の風味で、海老やカニなどの甲殻類や醗酵食品にオススメです。 原材料名 湖塩、ミロバラン、タマリンド、アラビアゴムモドキ、グーズベリー、セイタカミロバラン 内容量 20g ＋＋＋＋＋＋＋＋…

マレー河流域の地下から採掘した塩水を結晶させました。鉄を含んでいるためピンク色で、赤身肉との相性がいいです。 原材料名 地下塩水（オーストラリア） 内容量 10g ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋米猿百十〒460-0026愛知県名古屋市中区伊勢山2－7…

約３億年前に形成されたアンデス山脈から採掘された岩塩です。鉄を含んでいるため薄いピンク色に色づきます。赤み肉の旨みをひきだしてくれるお塩です。 原材料名 岩塩（ボリビア） 内容量 20g ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋米猿百十〒460-0026愛知…

伊江島の海水に、昆布や野菜でとった出汁を混ぜて結晶化させた調味塩です。野菜スープの味で、つけ塩や炒め物の調味にオススメです。 原材料名 海水（沖縄県）、玉ねぎ、人参、鰹節、にんにく、昆布 内容量 20g ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋米猿百…

満潮時の海水のみでじっくり炊き上げたお塩です。ほのかな土の香りが特徴で、たまねぎや人参など根野菜にオススメです。 原材料名 海水（沖縄県） 内容量 20g ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋米猿百十〒460-0026愛知県名古屋市中区伊勢山2－7－5TEL 05…

海底から取水した海水でつくられた完全天日塩。しょっぱみと旨みが強く、すっきりとした酸味、苦味を感じます。焼き料理や揚げ料理にオススメです。 原材料名 海水（沖縄県） 内容量 20g ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋米猿百十〒460-0026愛知県名古…

こんにちは 米猿百十の伊藤久実代です。 毎日暑いですねぇ… この間、テレビを見ていたら、いま「ナイトプール」が流行ってるようです。 日焼けはしたくないけど夏を満喫したい、あとはインスタグラムに投稿する写真を撮るためなどで ２年前くらいからやって…

出雲沖の海水からできた塩を海藻エキスとともに平釜で炊きあげました。ほどよい磯の香りと、にがり由来の苦みが強いお塩です。魚介類の下ごしらえにオススメです。 原材料名 海水（島根県）、海藻（アラメ） 内容量 20g ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋…

名勝笹川流れの海水と朝獲りのホンダワラ（海藻）から生み出す藻塩。ヨードの成分が煮詰まることで茶色に色づきます。海藻の香りと旨みがあり、魚介類や海藻類をつかった料理にオススメです。 原材料名 海水（新潟県）、海藻（ホンダワラ） 内容量 20g ＋＋…

北海道から九州までこだわりのお米を使いやすい３合タイプにして9種類ご用意しました。 粘りが強くもっちりと甘みのあるお米からさっぱりした口当たりのいいお米まで色々楽しめます。 格式高い桐箱に入った高級感あふれるギフトで、贈られる方も頂いた方もみ…

粒がたっていて艶があり、見事な炊きあがりです。モチモチ感とみずみずしさが特徴のお米です 福井県 特別栽培米 562円（税抜） / 1kg ※2kg・5kg・10kgのみの販売となります。 ・2kg（1,124円：税抜） ・5kg（2,810円：税抜） ・10kg（5,620円：税抜） ※価格…

米猿百十（こめざるひゃくじゅう）では、玄米・豆・雑穀・豆菓子などを取り扱っています。実店舗は、おさるさんキャラクターでいっぱいのお米屋さんです。店頭限定のおにぎり販売もしておりますので、是非お越しくださいませ！ ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋…

色つやが良く、程よい粘りと甘さでバランスのとれたお米です。冷めても美味しさがかわらないのでおにぎりやお弁当におすすめです。 佐賀県 特別栽培米 549円（税抜） / 1kg ※2kg・5kg・10kgのみの販売となります。 ・2kg（1,098円：税抜） ・5kg（2,745円：…

甘み、粘りがとても強く噛むほどに旨みがひろがります。農薬不使用なので玄米食にもおすすめです。 島根県 農薬不使用米こしひかり 832円（税抜） / 1kg ※2kg・5kg・10kgのみの販売となります。 ・2kg（1,664円：税抜） ・5kg（4,160円：税抜） ・10kg（8,32…

岐阜でしか栽培されていない珍しいお米です。あっさりした味わいで寿司米にもおすすめです。 岐阜県 549円（税抜） / 1kg ※2kg・5kg・10kgのみの販売となります。 ・2kg（1,098円：税抜） ・5kg（2,745円：税抜） ・10kg（5,490円：税抜） ※価格は玄米価格で…

話題の良食味品種です。粒が大きく、味、香りはほんのり。農薬、化学肥料は使用していなのいので体に優しいお米です。 新潟県 農薬不使用米 810円（税抜） / 1kg ※2kg・5kg・10kgのみの販売となります。 ・2kg（1,620円：税抜） ・5kg（4,050円：税抜） ・10…

こんにちは 米猿百十の伊藤久実代です。 いま店舗で、「陶芸家 苫米地正樹」さんの商品をいろいろ置かせていただいてますが、 さらに新しい商品が近々登場する予定です！ 明日、三重県四日市にある工房へお邪魔してお気に入りの作品をゲットしてきます。 ど…

粘りが強くモチモチした食感がくせになるお米です。冷めても硬くなりにくいのでお弁当にもおすすめです。 秋田県 599円（税抜） / 1kg ※2kg・5kg・10kgのみの販売となります。 ・2kg（1,198円：税抜） ・5kg（2,995円：税抜） ・10kg（5,990円：税抜） ＋＋…

香典返しなどでいただいたお米券、どこで使えるのか、迷っておられる方が多いです。 当店ではお米、使用できます。 米券の引き換え金額は440円（税込）です。 お好きなお米の代金としてご利用くださいませ。 よろしくお願いします。 ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋…

購入もできます。 気に入ったものがあれば、おっしゃって下さい。 苫米地先生に感謝です。 よろしくお願いします。 ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋米猿百十〒460-0026愛知県名古屋市中区伊勢山2－7－5TEL 052－265－5565FAX 052－322－3485営業時間 …