2017-11-17から1日間の記事一覧

【飲食店・業務店応援サポートコンサルティング】創業80年 米猿百十(伊藤米穀有限会社)のサポート内容 ~納得の行く、おいしいごはんが炊けていない~

原因は、何か? おいしくごはんが炊けない3つの大きな問題があります。 ①お米の問題 お米選びに失敗している。店に合った最適なお米になっていない。例えば、同じこしひかりでも産地によって、味わいが変わってきます。その微妙なお米選びについて、ご提案さ…