【飲食店・業務店応援サポートコンサルティング】新米にすべきかどうか？

飲食店様にとってごはんは重要です。どういうごはんを提供するかで売上が大きく変わってきます。

それに新米の時期です。新米にすべきかどうか悩むところ。

もし、新米にするのであれば、何かキャンペーンを打ったり、店内企画を行うことをおすすめします。店内に新米POPを貼るのも一つの方法です。

ただし、新米と言えるのも年内まで。そうすると、あえて新米にしないという方法もあります。

実際、年間通して、安定しておいしいお米を届けて欲しいという飲食店様もおられます。

また、新米にすると、微妙な水加減や浸漬が難しく、おいしく炊けない場合もあります。

だから、悩んでおられる方は、一度問い合わせ下さい。

最適なお米、ごはんをご提案させていただきます。

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米猿百十
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