おにぎりに合う海苔とは?

おにぎりに合う海苔は、昔から九州の「有明産」と言われています。

色が濃くて、つやがあり、甘みもあります。

パリパリ系の海苔がお好み方にはピッタリです。

あと、伊勢産も海苔の香りがありパリッとしています。

 

しっとり派が、お好み方は、瀬戸内産か千葉産がおすすめです。

 

あまり、海苔の食べ比べというのは、経験がないと思いますが、それぞれに特徴があるようです。

 

おにぎりも海苔で味わいが変わるかもしれません。

是非、自分に合った海苔を探されてみて下さい。

 

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米猿百十
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