【当店のおにぎりについて】無洗米は使用していません。研いだお米を炊いています。

理由は、無洗米では、味が良くなく、食感ももうひとつだからです。

 

やはり、手で丁寧に研いだ米に勝るものはないです。

 

販売用のお米についても当店では、玄米を精米して販売しています。そのため、無洗米は扱っていません。

 

少し手間?

そのひと手間で味は、大きく変わります。

 

本物のごはん、本物のおにぎり、それをお届けしたいと考えています。

 

食べた時に甘味のある適度な硬さのごはん、それを追求して行きます。

 

是非一度、ご賞味ください。

 

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米猿百十
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