2017-09-13から1日間の記事一覧

【もち米よりもミルキークイーンを混ぜる理由】甘みが違います

昔から、古いお米には、もち米を混ぜると良いと言われてきました。しかし、もち米では、粘りは出ても甘味は変わりません。 ところが、最適なお米が近年出てきました。それは、ミルキークイーンというお米です。 このお米は粘りが強く、甘みもあります。ご存…